Moulin de Dosches, Dosches
Fakten und Informationen
Die Mühle von Dosches ist der kürzliche Wiederaufbau einer typischen Windmühle, die im 18. Jahrhundert in der Champagne errichtet wurde. Sie befindet sich in der Gemeinde Dosches im Département Aube.
Sie wurde von Oktober 2004 bis Oktober 2006 unter der Schirmherrschaft der Association des Moulins à vent Champenois nach den Plänen der alten Windmühlen errichtet.
Es ist eine ganz aus Holz gefertigte Mühle, die auf einem Drehzapfen gebaut ist, d. h. man muss sie drehen, um sie in den Wind zu stellen, damit sie am effektivsten arbeitet. Trotz der 28 Tonnen der Mühle genügten zwei Männer, um den Hebel zu drücken und die Mühle zu drehen.
Die Mühle wird zu pädagogischen Zwecken und für Ausstellungen genutzt. Sowie für die Herstellung von Mehl, das im Laden verkauft wird.
In der Nähe der Mühle wurde ein traditioneller Brotbackofen errichtet und ein alter Garten angelegt.
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