Open-air Water Museum, Edessa

Das Freilicht-Wassermuseum befindet sich in der Stadt Edessa, Zentralmakedonien, Griechenland. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es in der Stadt viele mit Wasserkraft betriebene Werkstätten. Jahrhunderts gab es in der Stadt zahlreiche Wasserkraftwerke. 1991 beschloss die Stadtverwaltung von Edessa, das Mühlengebiet, das Kannavourgio- und das Estia-Werk durch die Einrichtung eines Freilichtmuseums für Wasserkraft und die Schaffung von Erholungsgebieten zu verbessern und zu entwickeln. Das Anfang 2000 eröffnete Wasser-Freilichtmuseum soll den Besuchern die Geschichte der Wasserkraft von den Werkstätten der vorindustriellen Zeit bis zum Beginn des 20.

Das Museum besteht aus den Gebäuden des Mühlenbereichs und der alten Hanffabrik von Edessa. In diesem Bereich befinden sich zwei Mehlmühlen mit ihren Mahlwerken, eine Wassermühle und eine Sesammühle, die komplett ausgestattet und betriebsbereit sind. Es handelt sich um restaurierte Gebäude mit authentischen Maschinen, die bis Mitte der 1960er Jahre in Betrieb waren. Der Besucher kann also sehen, wie Mehl und Sesam verarbeitet wurden. In einer der Mühlen befindet sich ein Aquarium mit Fischen aus dem Agra-Nissi-See in Vretta, das einzige Aquarium mit Süßwasserfischen in Griechenland.

Auf demselben Gelände befinden sich eine Reihe von kleinen Geschäften, eine Mehrzweckhalle, ein Erholungsgebiet und ein Freiluftkino. Auf dem Gelände gibt es zahlreiche Wasserkanäle.