Colony, London
Fakten und Informationen
Colony oder Colony Bar and Grill ist ein Restaurant, eine Bar und ein Grill in der 7-9 Paddington Street, Marylebone, Central London, England. Es wurde Anfang April 2010 eröffnet und von dem Gastronomen Carlo Spetale und dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Chefkoch Atul Kochhar geführt.
Atul Kocchar gab im Juni 2011 bekannt, dass er das Unternehmen verlässt, um sich anderen Interessen zu widmen. Die Trennung wurde als einvernehmlich bezeichnet.
Die Küche des Restaurants ist von der Küche der britischen Kolonien im kolonialen Asien, Ostafrika, der Karibik usw. inspiriert, vor allem aber von der indischen Straßenküche, insbesondere von den "Marinaden, aromatischen Geschmacksrichtungen und Grillmethoden" der Straßenhändler im kolonialen Asien. Der Geschäftsführer des Restaurants ist John Lacombe, der zuvor unter anderem im Connaught Hotel, im 5th Floor Restaurant bei Harvey Nichols und in der Notting Hill Brasserie tätig war. Lacombe ist auch für den Weinkeller des Restaurants verantwortlich. Es verfügt über eine angesehene Cocktail-Lounge.
Colony – beliebt in der gegend (entfernung vom objekt)
In der Nähe befinden sich unter anderem Attraktionen wie: Madame Tussauds, Wallace Collection, Marylebone High Street, The Sherlock Holmes Museum.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Welche beliebten Attraktionen gibt es in der Nähe?
Wie kommt man mit öffentlichen Verkehrsmitteln dorthin?
Busse
- Dorset Street • Linien: 30 (5 Min. Fußweg)
- Baker Street Station • Linien: 30, A6 (7 Min. Fußweg)
Metro
- Baker Street • Linien: Bakerloo, Circle, Hammersmith & City, Jubilee, Metropolitan (6 Min. Fußweg)
- Regent’s Park • Linien: Bakerloo (10 Min. Fußweg)
Bahn
- London Marylebone (13 Min. Fußweg)
- Bahnhof Euston (26 Min. Fußweg)