De Vrijheid, Rotterdam

De Vrijheid ist eine Windmühle in Schiedam. Die Mühle an der Noordvest 40 ist die "Nachbarmühle" der Mühle De Noord und wurde 1785 im Auftrag einiger Brenner als steinerne Pfostenmühle zwischen der Mühle De Noord und der ehemaligen Mühle De Star gebaut, allerdings gegen den Willen mehrerer anderer Brenner. Sie befürchteten, dass die neue Windmühle aufgrund ihrer Breite und Größe das Eindringen des Windes in andere Mühlen verhindern würde. Die Windmühle mahlte bis 1917 für die Destillerien.

Im Jahr 1917 erhielt die Mühle für den neuen Eigentümer Cornelis Antonius Knock eine andere Mahltätigkeit und begann mit dem Mahlen von Viehfutter. Im Jahr 1939 musste die Mühle restauriert werden. Während des Hungerwinters 1944/1945 mahlte die Mühle Erbsen und Bohnen für die Suppenküche. Nach dem Krieg wurde der Betrieb eingestellt und die Gemeinde Schiedam kaufte die Mühle 1960. Nach einer gründlichen Restaurierung durch eine Gruppe von Freiwilligen war die Mühle 1974 wieder zum Mahlen bereit und wurde in Betrieb genommen. De Vrijheid ist komplett als Getreidemühle eingerichtet und mit drei Steinpaaren, davon eines mit elektrischem Hilfsantrieb, verschiedenen Mischkesseln, Silos, Reinigern, Glättwalzen usw. ausgestattet. De Vrijheid ist Eigentum der Stiftung Windmühlen Schiedam. Die Mühle ist auch heute noch täglich für verschiedene Bäckereien, Brennereien, Hotels und Restaurants sowie Mühlengeschäfte in Betrieb. Der Müller ist Mitglied der Artisanal Corn Millers Guild.