De Windotter, IJsselstein

De Windotter ist der Name der 1732 in IJsselstein, Provinz Utrecht, errichteten Rundsteinmauer und Zahnradmühle. Die Mühle befindet sich an der Südwestseite des IJsselsteinwalls. Die Mühle war ursprünglich eine Zwangsmühle, eine Mühle, in der die Bauern aus der Umgebung ihr Getreide mahlen lassen mussten. Mit dem Mahlen oder Scheploon wurde auch eine Steuer erhoben. 1881 wurde in einem Nebengebäude eine Dampfmaschine installiert, so dass die Mühle auch bei Windstille mahlen konnte.

Die Höhe des Gerüsts des Windotters beträgt 6,7 Meter. Die Mühle hat eine Flügelspannweite von 26 Metern. Die Windotter ist eine der größten Getreidemühlen der Niederlande.

Der letzte Müller, B. van Woerden, verkaufte die Mühle im Jahr 1918. Es folgte der teilweise Abriss der Kappe, des Fahrwerks und der Segel. Bis 1978 wurde die Mühle als Wohnhaus und als Brennstofflager genutzt. Die Gemeinde IJsselstein kaufte 1984 den Restbestand und ließ die Mühle anschließend restaurieren. Seitdem ist der Windotter, der der Stichting 's-Herenkorenmolen in IJsselstein gehört, voll in Betrieb. Die Mühle ist an mindestens fünf Tagen in der Woche in Betrieb und bietet somit reichlich Gelegenheit für Besuche von Individualtouristen und Gruppen wie Schulklassen. Die Produkte von Windotter werden von Bäckern, Restaurants, Großhändlern und Heimbäckern gekauft. Neben dem Mühlenladen gibt es auch eine Teekuppel. Dieser kann für alle Arten von Anlässen reserviert werden, bis zu einer Anzahl von 10 Personen.