Caves of Don Gaspar, Icod de los Vinos

Die Höhlen von Don Gaspar sind eine bedeutende archäologische Stätte im Norden der Insel Teneriffa.

Die Cueva befindet sich im Gemeindegebiet von Icod de los Vinos. Sie besteht aus einer Reihe von Ablagerungen der alten Guanchenkultur, die einen zusammenhängenden Komplex bilden. Zu den Höhlen gehören die Höhle von Don Gaspar selbst, die Höhle von Las Palomas und drei nahe gelegene Höhlen. Sie wurden von den Ureinwohnern, den Guanche-Berbern, bewohnt.

In der Höhle von Don Gaspar gibt es drei Belegungsebenen, von denen die älteste aus dem dritten Jahrhundert n. Chr. stammt, während die Belegungsebene in der Höhle von Las Palomas noch älter ist und auf das dritte Jahrhundert v. Chr. zurückgeht.

Die Höhlen sind jedoch berühmt für die Entdeckung von Pflanzenresten in Form von verkohlten Samen von Weizen, Gerste und Bohnen. Diese Funde belegen, dass auf der Insel Teneriffa zur Zeit der Guanchen Landwirtschaft betrieben wurde.

Die Höhle wurde von der Regierung der Kanarischen Inseln zu einer Stätte von kulturellem Interesse erklärt.