Yulee Sugar Mill Ruins Historic State Park, Crystal River

Der Yulee Sugar Mill Ruins Historic State Park ist ein staatlicher Park in Florida und liegt in Homosassa an der U.S. 19. Er enthält die Ruinen einer Zwangsarbeiterfarm, die David Levy Yulee gehörte. Yulee war ein Sklavenhändler und ein Abgeordneter des Florida Territorial Legislative Council. Nachdem Florida zum Bundesstaat geworden war, wurde er 1845 von der Legislative in den Senat der Vereinigten Staaten gewählt und war damit der erste Amerikaner jüdischer Abstammung, der dort saß. Nach der Abspaltung Floridas von der Union diente Yulee im Kongress der Konföderierten. Ihm wird die Entwicklung eines Eisenbahnnetzes zugeschrieben, das die Wirtschaft des Staates enorm ankurbelte.

In Homosassa errichtete Yulee eine Farm von etwa 2.000 Hektar, die von etwa 1.000 versklavten Afroamerikanern bewirtschaftet wurde. Sie bauten Zuckerrohr, Zitrusfrüchte und Baumwolle an. Die große Mühle war von 1851 bis 1864 in Betrieb. Sie produzierte Zucker, Sirup und Melasse, wobei letztere zur Herstellung von Rum verwendet wurde. Die Farm belieferte die Soldaten der Konföderation mit Zuckerprodukten und wurde während des amerikanischen Bürgerkriegs weitgehend zerstört.

Im Park sind das Mauerwerk der Mühle, eiserne Zahnräder, eine Zuckerrohrpresse und einige andere Maschinen erhalten. Die Anlage wurde am 12. August 1970 in das National Register of Historic Places aufgenommen.