Southwest Dairy Museum, Sulphur Springs

Das Southwest Dairy Museum in Sulphur Springs, Texas, zeigt die Bedeutung der Milchwirtschaft in Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Das Southwest Dairy Museum wird durch das Molkerei-Checkoff-Programm finanziert, d. h. alle Programme und Funktionen werden von den Milchbauern ermöglicht. Das Museum, das aus einer 10.000 Quadratmeter großen Anlage besteht, dient als Hauptquartier für die vielen Aktivitäten, die von den Southwest Dairy Farmers gefördert werden. Zu den Ausstellungsstücken des Museums gehören: das Leben auf einem Milchviehbetrieb, bevor die Elektrizität in die ländlichen Gebiete kam, und Vorführungen zum Trennen von Sahne, dem ersten Stamm der Milchproduktion. Besucher können im Museum auch täglich von 9 bis 16 Uhr ein Mittagessen und Eis genießen.

Die Idee für das Museum entstand 1982, als mehrere Personen aus der Milchwirtschaft auf die Idee kamen, Artefakte und historische Dokumente im Zusammenhang mit der Milchwirtschaft in den Vereinigten Staaten und insbesondere in ländlichen Gebieten zu bewahren. Das Museum wurde 1991 in die Tat umgesetzt.

Heute bieten die Southwest Dairy Farmers verschiedene Formen der Kommunikation mit der Öffentlichkeit an, die in Form von Forschung, Bildung und Werbung für die Milchwirtschaft erfolgen. Das wichtigste von den Southwest Dairy Farmers geförderte Bildungsprogramm ist das Mobile Dairy Classroom Program. Im Rahmen dieses Programms reist eine Flotte von Mobilen Klassenzimmern zu Schulen, Viehschauen, Messen und anderen besonderen Veranstaltungen in mindestens sieben Staaten, um die Öffentlichkeit aufzuklären. Falls in Ihrem Bundesland verfügbar, können Sie dieses kostenlose Programm unter mobiledairy.com anfordern. Der Auftrag des Southwest Dairy Museum, INC lautet wie folgt: Entwicklung und Durchführung wirksamer Werbe-, Bildungs- und Forschungsprogramme zur Steigerung des Absatzes und der Nachfrage nach Milchprodukten aller Art, Aufklärung der Öffentlichkeit über den Nährwert von Milchprodukten und Verbesserung des Images der Milcherzeuger.