St. Clair Winery, Deming

St. Clair Winery ist eine amerikanische Weinmarke aus Deming, New Mexico, die 1984 gegründet wurde. Seit Januar 2020 ist der Mimbres Red von St. Clair Winery der meistverkaufte Wein in New Mexico und wird im Mimbres Valley in Luna County von der Familie Lescombes hergestellt. Der Weinberg, auf dem der Wein angebaut wird, liegt 50 Meilen westlich von Deming, New Mexico, und östlich von Lordsburg, New Mexico. Es ist der ertragreichste Weinberg in New Mexico und umfasst 220 Acres. Das Unternehmen befindet sich im Besitz und unter der Leitung von Hervé Lescombes und seiner Familie, die seit sechs Generationen in der Weinbranche tätig sind und bereits auf drei Kontinenten Wein hergestellt haben

St. Clair ist auch für seinen mit Chilis versetzten Wein, Hatch Chile Wines, bekannt, der aus Hatch-Paprika hergestellt wird und für den das Unternehmen 2014 einen US-Bundeszuschuss in Höhe von 50.000 US-Dollar für landwirtschaftliche Produkte mit Mehrwert erhielt.

Die firmeneigenen Standorte der Familie Lescombes wurden im Frühjahr 2019 unter dem Namen "D.H. Lescombes" umbenannt. Neben der D.H. Lescombes Winery & Tasting Room in Deming gibt es D.H. Lescombes Winery & Bistro Standorte in Albuquerque und Las Cruces, New Mexico. Ein Standort in Santa Fe, die Hervé Wine Bar, wurde 2018 eröffnet.

D.H. Lescombes wurde nach der fünften Generation der Winzerfamilie Danielle & Hervé Lescombes benannt. Eine limitierte Auswahl von D.H. Lescombes-Weinen wird aus den feinsten roten Rebsorten hergestellt, die in ihrem eigenen Weinberg in New Mexico angebaut werden. Die Limited Release-Weine werden in kleinen, sorgfältig kontrollierten Chargen hergestellt und reifen zwei Jahre lang in französischer Eiche.

Der Mimbres Red von St. Clair Winery wurde Anfang 2019 zum ersten Mal zum meistverkauften Wein im Bundesstaat New Mexico. Er war bereits seit vielen Jahren der meistverkaufte Rotwein.

Heute ist die Marke St. Clair Winery immer noch im Besitz der Familie Lescombes und wird seit 1991 hergestellt. Sie wird bei verschiedenen Einzelhändlern in New Mexico verkauft. Die Weine werden von der National Distributing Company im Bundesstaat New Mexico vertrieben.