Home of Marshall's Horseradish, Des Moines

The Home of Marshall's Horseradish, auch bekannt als Marshall House, Stish House und Marshall's Horseradish Farm, ist ein historisches Gebäude in Des Moines, Iowa, Vereinigte Staaten. Die historische Bezeichnung setzt sich aus drei Ressourcen zusammen: dem zweistöckigen Queen-Anne-Rahmenhaus, der Garage und den Überresten des Wurzelkellers. Sie verweisen auf die Lebensmittelverarbeitung für den lokalen Verbrauch im späten 19. und frühen 20. Marshall's soll 1872 als Unternehmen gegründet worden sein, das Meerrettichgewürze anbaute, herstellte und vermarktete. Das Einfamilienhaus wurde im Jahr 1886 fertiggestellt. Das Grundstück umfasst vier Wohngrundstücke und beherbergte einst auch eine kleine Produktionsstätte. Einst besaß die Familie 160 Hektar um den 2nd Place. Es ist zwar möglich, dass ein Teil dieses Landes für den Meerrettichanbau genutzt wurde, aber die genaue Lage der Felder ist nicht sicher bekannt, und die vier Wohngrundstücke sind nicht groß genug. Das Geschäft wurde 1941 eingestellt, und die Familie verkaufte das Grundstück an die Stadt Des Moines, die auf dem Gelände ein Gewächshaus errichtete. George Daysons, der Blumenhändler der Stadt, und seine Frau bewohnten das Haus. Das Haus, die Garage und der Wurzelkeller wurden 1998 zusammen in das National Register of Historic Places aufgenommen.