Jean Bonnet Tavern, Bedford

Die Jean Bonnet Tavern, auch bekannt als Old Forks Inn und Bonnet's Tavern, ist ein historisches Gasthaus und Restaurant etwas außerhalb von Bedford, Pennsylvania, am U.S. Highway 30, an der Kreuzung mit der Pennsylvania Route 31.

Die Briten erkannten das Land zunächst als Eigentum von Robert Callender an, einem Händler mit den indianischen Stämmen Pennsylvanias. Das Land wurde erstmals urkundlich erwähnt, als die ursprüngliche 690-Hektar-Parzelle von der Familie William Penn an einen Landspekulanten namens Hans Ireland übertragen wurde. Im Jahr 1762 wurde es erneut an Callender übertragen, und 1763 wurde das große Steinbauwerk errichtet.

Der Standort des Steingebäudes sollte ein sicherer Zufluchtsort für Siedler sein, die durch die Gegend zogen, sowie ein französisches Fort und ein Handelsposten. Die Taverne wurde in den Tagebüchern vieler Reisender erwähnt, die auf dem Weg zu den sogenannten "Old Shawnese Cabins", dem heutigen Shawnee State Park, durch die Gegend zogen.

Das Grundstück und das Gebäude wurden 1779 von Jean Bonnet erworben und als Gasthaus und Taverne eröffnet, die während der Whiskey-Rebellion von 1794 von protestierenden Bauern aus der Umgebung als Versammlungsort genutzt wurde. Aus Protest gegen die Bundessteuer auf Whiskey versammelten sich die Bauern aus Pennsylvania und stellten in der Taverne eine Freiheitsstange als Symbol ihres Widerstandes auf. Die Proteste wurden Monate später von den Truppen unter Präsident George Washington niedergeschlagen.

Obwohl das Gebäude im Laufe der Jahre mehrfach den Besitzer gewechselt hat und zumeist als Gasthaus und Herberge diente, obwohl es von einigen Besitzern in ein Privathaus umgewandelt wurde, ist die Familie Bonnett aus West Virginia die direkte Nachkommenschaft von Jean Bonnet und kann ihre Familiengeschichte fast 400 Jahre zurückverfolgen. Im Jahr 1957 wurde das Jean Bonnet von der Familie Enyeart erworben. Während ihres Besitzes begannen die Geschäfte mit paranormalen Ereignissen in dem Gebäude bekannt zu werden. Örtliche Gäste und Angestellte des Gasthauses berichten, dass sie eine einsame Gestalt gesehen haben, die durch das Gebäude streifte und an der Bar der Taverne trank. Es soll sich dabei um den Geist von Bonnet handeln und ist ein beliebtes Gesprächsthema, das den Reiz des Gasthauses ausmacht.

Es handelt sich um ein 2 1/2- bis 3 1/2-stöckiges Gebäude, das 40 Fuß mal 51 Fuß misst und aus einheimischen Feldsteinen errichtet wurde. Die Wände sind über zwei Fuß dick. Die vier Innenebenen haben fast 8.000 Quadratmeter. Es verfügt über zwei Ebenen mit Veranden, die sich über die gesamte Länge der Vorder- und Rückseite erstrecken. Im Inneren des Gebäudes gibt es große freiliegende Kastanienholzbalken mit massiven Kaminen. Es wird heute als Bed-and-Breakfast-Taverne und Geschenkeladen betrieben. Ein kleiner Garten und ein Ziegenstall außerhalb der Taverne sind ebenfalls ein beliebter Ort, den die Gäste vor oder nach dem Essen besuchen können.

Sie wurde 1979 in das National Register of Historic Places aufgenommen.