Bahulu

Kue bahulu, auch bekannt als baulu oder bolu, ist ein geschätztes traditionelles Gebäck aus Indonesien, Malaysia und Brunei. Stellen Sie sich eine Mischung aus einer Madeleine und einem Biskuitkuchen vor, jedoch mit einer einzigartigen runden Form und besonderen Zutaten. Diese köstliche Leckerei erscheint häufig zu festlichen Anlässen wie Eid al-Fitr und dem chinesischen Neujahrsfest.

In Indonesien nimmt kue bahulu einen besonderen Platz in den Herzen der Menschen in Kalimantan ein, insbesondere in den Städten Pontianak, Sambas und Singkawang in Westkalimantan. Ob mit einer Tasse Tee genossen oder als Teil eines festlichen Buffets serviert, kue bahulu ist eine süße Erinnerung an Heimat und Tradition.