Curd snack

Quarksnacks sind köstliche, süße Leckereien aus Quark, die insbesondere in Russland, den ehemaligen Sowjetrepubliken, den baltischen Staaten, Ungarn, Polen und Rumänien sehr beliebt sind. Diese Snacks bestehen hauptsächlich aus fein gemahlenem und gepresstem Quark, der mit Zucker oder Süßungsmitteln versetzt wird, und enthalten oft schmackhafte Füllungen wie Rosinen, Marmelade oder Schokolade.

Für den klassischen Vanillegeschmack verwenden viele Rezepte synthetisches Vanillin, wobei auch natürliche Vanille und Schokolade häufig zum Einsatz kommen. Diese Snacks sind oft mit Schokolade oder Sahne überzogen, und einige Varianten bieten fruchtige oder beerige Aromen für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Die Ursprünge der Quarksnacks reichen bis in die Zeit der Sowjetunion zurück. Ihre moderne Variante, meistens mit Schokolade überzogen, bleibt in den Ländern der Gemeinschaft Unabhängiger Staaten ein Favorit. Ob pur oder mit einem köstlichen Überzug genossen, Quarksnacks bieten eine wunderbare Kombination aus cremiger Textur und süßem Geschmack, die sich über die Jahre bewährt hat.