Khrenovina sauce

Die Khrenovina-Sauce ist eine beliebte, pikante Meerrettichsoße aus Sibirien, die häufig zu Hauptgerichten serviert wird. Diese scharfe Komposition entsteht durch das Vermengen frischer Zutaten wie Tomaten, Meerrettich, Knoblauch, Salz, schwarzem Pfeffer, Paprikapulver, süßem Paprikapulver, Essig und Zucker. Unter verschiedenen Namen in Russland bekannt, ergänzt die Khrenovina-Sauce hervorragend traditionelle russische Fleischgerichte wie Pelmeni.

Um diese köstliche Sauce ohne Konservierungsstoffe lange frisch zu halten, bewahren Sie sie in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank auf. Für eine noch längere Haltbarkeit können Sie zusätzlich mehr Meerrettich und Knoblauch hinzufügen.