Barossa Valley

La región vinícola del Valle de Barossa es una de las más antiguas y principales de Australia. Situado en el sur de Australia, el valle de Barossa se encuentra a unos 56 km al noreste de la ciudad de Adelaida. A diferencia de la mayor parte de Australia, cuya industria vinícola estuvo muy influenciada por los británicos, la industria vinícola del valle de Barossa fue fundada por colonos alemanes que huían de la persecución de la provincia prusiana de Silesia. El cálido clima continental de la región favoreció la producción de uvas muy maduras, que fue el eje de la primera industria australiana del vino fortificado. A medida que la moderna industria vinícola australiana se orientó hacia los vinos tintos de mesa a mediados del siglo XX, el valle de Barossa cayó en desgracia debido a su reputación de ser en gran medida un Syrah de productores cuyas uvas se destinaban a la mezcla. Durante este periodo, el nombre "Barossa Valley" rara vez aparecía en las etiquetas de los vinos. En la década de 1980, la aparición de varias familias boutique especializadas en vinos Shiraz de viñas viejas comenzó a captar la atención internacional por el estilo distintivo del Barossa Shiraz, un vino tinto de gran cuerpo con ricas notas de chocolate y especias. Esto condujo a un renacimiento del valle de Barossa que catapultó a la región a la vanguardia de la industria vinícola australiana.

Muchas de las bodegas más grandes y notables de Australia tienen su sede o poseen amplias explotaciones en el valle de Barossa. Entre ellas se encuentran bodegas como Penfolds, Peter Lehmann, Orlando Wines, Seppeltsfield, Wolf Blass y Yalumba. Muchos viñedos de Shiraz en el valle de Barossa tienen varias décadas de antigüedad, con algunos viñedos plantados con cepas viejas de entre 100 y 150 años, como Turkey Flat en Tanunda, que alberga las cepas más antiguas de producción comercial, plantadas originalmente en 1847. Otras variedades de uva que se cultivan en el valle de Barossa son la garnacha, la mourvedre, la cabernet sauvignon, la riesling, la chardonnay y la semillon.

En febrero de 2011, el Primer Ministro de Australia del Sur, Mike Rann, anunció que se introduciría una legislación especial para proteger el patrimonio único del Valle de Barossa y McLaren Vale. El primer ministro Rann dijo: "La comida y el vino de Barossa y McLaren Vale son iconos clave de Australia del Sur. Nunca debemos permitir que Barossa o McLaren Vale se conviertan en suburbios de Adelaida". Posteriormente, el Parlamento de Australia Meridional aprobó la Ley de Preservación del Carácter de 2012.