Wrattonbully

Wrattonbully es una región vinícola situada en la región de la Costa de Piedra Caliza del sureste de Australia, entre las regiones de Padthaway y Coonawarra, entre la autopista Riddoch y la frontera con Victoria.

La región vitivinícola de Wrattonbully se extiende por varias cordilleras de los alrededores de Naracoorte, incluida la cordillera de Naracoorte.

Wrattonbully es una región de tierras de cuevas de antigua geología catalogada como Patrimonio de la Humanidad, que en tiempos más recientes ha sido elegida para establecer una región vitivinícola debido a sus destacados atributos vitícolas, como la Terra Rossa sobre suelos calcáreos y sitios de suave pendiente que crean un aspecto variado con la altitud. Una red de cuevas de piedra caliza, en particular el Parque Nacional de las Cuevas de Naracoorte, situado en el corazón de Wrattonbully, contribuye significativamente a los perfiles de suelo y a las prácticas vitícolas de los viñedos y a la calidad resultante de los vinos de la región.

El clima de Wrattonbully está influenciado por la corriente ascendente de Bonney, una corriente oceánica fiable de agua helada que sube a la superficie cada año durante el periodo de maduración de Wrattonbully, lo que proporciona temperaturas nocturnas refrescantes que ayudan a crear uvas de vino de alta calidad. Junto con las temperaturas diurnas ligeramente más cálidas que recibe Wrattonbully, en relación con Coonawarra, puede tener una mayor oscilación térmica diurna durante el periodo de maduración.

Las primeras vides de uva de vinificación se plantaron a finales de la década de 1960; sin embargo, fue en la década de 1990, tras la prueba del tiempo, cuando los excelentes suelos y los emplazamientos elevados atrajeron a muchos viticultores de las zonas circundantes para plantar entonces la mayor parte de los viñedos de la región con variedades que se habían convertido en rendimientos probados, como Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chardonnay y Merlot. Dado que estas plantaciones de la década de 1990, con sus modernas normas de viticultura para la producción de uvas de vino de alta calidad, están alcanzando ahora su madurez, la región vinícola de Wrattonbully está empezando a darse cuenta de su potencial.

En la actualidad, la región atrae la atención de bodegueros y conocedores del vino que aprecian los vinos de la región por su calidad, equilibrio, estructura tánica y capacidad de conservación. Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chardonnay y Merlot son las principales variedades cultivadas, y los vinos de Wrattonbully de estas variedades son muy apreciados por su complejidad y elegancia. Más recientemente, el clima fresco de la región vinícola de Wrattonbully está atrayendo plantaciones experimentales más recientes de otras variedades, como la Malbec.