Boonah Butter Factory, Boonah

La Boonah Butter Factory es una antigua fábrica de mantequilla catalogada como patrimonio en Boonah, Scenic Rim Region, Queensland, Australia. Construida en 1916, es un punto de referencia prominente en la intersección de Boonah-Rathdowney Road y Railway Street en la entrada norte de Boonah. Durante la primera parte del siglo XX, fue una de las fábricas de mantequilla más modernas de la Commonwealth, la mayor fábrica de mantequilla del hemisferio sur, tenía la segunda mayor producción de mantequilla de Queensland y era un importante proveedor de productos lácteos de Brisbane. La antigua oficina de la fábrica de mantequilla de Boonah, que en la actualidad es el local de Flavours Cafe, está inscrita en el Registro del Patrimonio Local del Consejo Regional de Scenic Rim en reconocimiento de la importancia histórica, estética y cultural del lugar.

La Boonah Butter Factory es la única fábrica de nata o mantequilla que se conserva en Boonah y es uno de los edificios más históricos de la región. Ha servido como estudio y galería para artistas locales e internacionales durante más de veinte años y ha sido identificada por el Scenic Rim Regional Council como una atracción desarrollada en la región. El antiguo muelle de carga de la fábrica es un almacén de frutas y verduras.

La fábrica era una industria esencial en la región. Era un indicador del progreso de la comarca, responsable de la generación y el suministro de energía eléctrica a Boonah y encargada de bombear agua a los depósitos de todo el municipio para ayudar a combatir los incendios.

Es la primera de las dos fábricas de productos lácteos de las que se tiene constancia que fueron diseñadas, en parte, por Thomas Ramsay Hall, del estudio de arquitectura T.R. Hall and Phillips, y es la única que permanece in situ. La segunda fábrica diseñada por T.R. Hall se construyó en 1936 para la South Coast Co-Operative Dairy Association de Southport y fue demolida en 1972 para dar paso al centro comercial Australia Fair. La Boonah Butter Factory es una de las cuatro fábricas originales gestionadas por la Queensland Farmers Co-Operative Association, entre las que se encuentran las de Grantham, Laidley y Booval.