Comer en Baréin
Qué comer en Baréin – Los platos típicos que no puedes dejar de probar
El Reino de Baréin, un archipiélago situado en el corazón del golfo Pérsico, ofrece a sus visitantes una experiencia gastronómica tan rica como su historia. La cocina bareiní es un reflejo de la mezcla de culturas que han pasado por sus tierras, resultando en sabores que cautivan tanto al paladar novato como al más experimentado. A través de platos que combinan lo mejor del mar y la tierra, esta cocina tradicional brinda una experiencia culinaria que trasciende fronteras. Descubra los platos típicos que no puede dejar de probar durante su visita a Baréin, y sumérjase en una cultura que se expresa deliciosamente en cada bocado.
Platos típicos de la gastronomía bahreiní
Machboos
El machboos es considerado el plato nacional de Bahréin. Es un plato de arroz aromático cocido con una mezcla de especias llamada baharat y carne, que puede ser pollo, cordero o pescado. A menudo se sirve con una salsa de tomate picante conocida como "daqoos".
Muhammar
El muhammar es un plato dulce de arroz que se suele comer con pescado. El arroz se cocina con azúcar, agua de rosas y dátiles o miel, lo que le da un sabor distintivo que contrasta perfectamente con el pescado salado, tradicionalmente preparado a la parrilla o frito.
Qoozi
El qoozi es un plato de cordero relleno que se ha asado lentamente hasta quedar tierno. Se condimenta con una mezcla de especias y se sirve sobre una cama de arroz, nueces y pasas. Es una comida popular para grandes reuniones y celebraciones.
Ghoozi
Similar en nombre al qoozi, el ghoozi es otro plato de cordero, pero esta vez el cordero se asa a la parrilla en lugar de rellenarse. Se sirve con arroz y una variedad de acompañamientos, como ensaladas y salsas.
Samboosa
Las samboosas son empanadillas fritas que se rellenan comúnmente con carne, queso o verduras. Son un bocado popular durante el mes sagrado del Ramadán y se encuentran a menudo como entrante o aperitivo en las mesas de Bahréin.
Postres típicos bahreiníes
Halwa Bahraini
La halwa bahraini es un postre gelatinoso y pegajoso hecho con almidón, nueces, azafrán y agua de rosas. De color rojo brillante y con una textura única, a menudo se sirve en ocasiones especiales y como un dulce de bienvenida a los invitados.
Balaleet
El balaleet es un plato dulce y salado que se suele consumir en el desayuno. Consiste en fideos dulces sazonados con cardamomo, canela y azúcar, que se sirven con una tortilla salada por encima. Es una combinación de sabores que sorprende a quienes lo prueban por primera vez.
Luqaimat
Los luqaimat son unas pequeñas bolas de masa fritas que se sumergen en jarabe de azúcar o miel y se espolvorean con semillas de sésamo. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, y constituyen un postre muy querido en todo el Golfo Pérsico.
Muhallabia
La muhallabia es un pudín de leche sedoso y suave hecho con leche, azúcar, y almidón de maíz, a menudo aromatizado con agua de rosas o agua de azahar. Se sirve frío y es un postre refrescante y ligero, ideal para los cálidos días de Bahréin.
Khabeesa
La khabeesa es un postre tradicional hecho de harina tostada, aceite, azúcar y cardamomo. Esta mezcla se cocina hasta obtener una consistencia espesa y se sirve durante festividades y en reuniones familiares, ofreciendo una textura y sabor característicos de la repostería de Bahréin.