Cream of Barley Mill, Bowmanville
Datos e información práctica
El Cream of Barley Mill es un molino histórico en la ciudad de Bowmanville, municipio de Clarington, Ontario, Canadá.
El inmigrante escocés John MacKay creó un nuevo producto de cereal caliente llamado "crema de cebada". En 1884 compró el molino preexistente de Caledonia, situado a orillas del arroyo Soper, en las afueras de la ciudad de Bowmanville, para fabricar su producto. El molino fue construido originalmente en 1805 por Leonard Soper como molino de molienda, y fue propiedad de varios otros antes de ser comprado por McKay. McKay diseñó e instaló nuevos equipos para la molienda de cebada.
El cereal se hizo popular y la empresa de MacKay envió Cream of Barley a todo Canadá y al Imperio Británico.
En 1904 el molino se quemó y se construyó un nuevo molino de ladrillo para seguir fabricando la crema de cebada de cereales.
En los terrenos situados al norte de la casa del molino se construyó un camping y un parque, llamado acertadamente "The Cream of Barley Campground". Hacia 1922 se añadió al parque un zoológico de mascotas. En 1928, el molino, el campamento y el parque eran propiedad de James Morden y estaban gestionados por Alfred Shrubb, antiguo corredor de larga distancia de fama mundial. En 1946 el parque incluía pistas de tenis.
En la década de 1950, con el negocio bajo la propiedad de Shrubb, Cream of Barley empezó a perder cuota de mercado frente a los nuevos cereales fríos para el desayuno. El molino se vendió y, con el paso de los años, el parque turístico y el camping de Cream of Barley Mill fueron absorbidos por lo que hoy es el zoológico de Bowmanville.
En 1973, la ciudad de Bowmanville compró el molino Cream of Barley, y desde entonces alberga el Centro de Artes Visuales de Clarington, un centro artístico y cultural sin ánimo de lucro. El edificio del molino ha sido designado por el municipio como edificio histórico arquitectónicamente protegido en virtud de la Ley de Patrimonio de Ontario.
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