Thisted Bryghus, Thisted
Datos e información práctica
Thisted Brewery es una cervecería regional de Thisted, en el norte de Dinamarca, fundada en 1902. La cervecería abastece el mercado local con cerveza pilsner y ha ganado reconocimiento internacional por cervezas como Porse Guld y Limfjords Porter, una cerveza báltica.
En 1995, Thisted Brewery fue la primera cervecera danesa en introducir una cerveza ecológica.
La cervecería Thisted fue nombrada cervecería del año 2015 por los 9.000 miembros de la asociación danesa de aficionados a la cerveza, Danske Ølentusiaster.
El escritor cervecero del siglo XX, Michael Jackson, escribió sobre la Limfjords Porter de Thisted: "Estaba llena de carácter: una cabeza densa y parduzca sobre una cerveza negra y pizarrosa; con mucho cuerpo y ligeramente aceitosa; un toque de hierba quemada y turba; un final largo y cálido; y un contenido de alcohol de 7,9. En 2016, Thisted Brewery elaboró una versión "friki" de la Limfjords Porter en colaboración con la cervecera artesanal internacional Mikkeller.
En 2019 la empresa invirtió 30 millones de coronas en una nueva fábrica de cerveza en Thisted.
Bryggerivej 10Thisted 7700
Nordjylland