Deetjen's Big Sur Inn, Big Sur

Deetjen's Big Sur Inn, un conjunto de edificios de una sola pared, cabañas y un restaurante en Castro Canyon, fue uno de los primeros alojamientos para visitantes que ofrecía alojamiento y comidas a los visitantes y viajeros de Big Sur, California, tras la apertura de la autopista 1 en 1937. Helmuth Deetjen construyó inicialmente cabañas para otros en Carmel, y se sintió atraído por la costa de Big Sur, que le recordaba a Noruega. En 1926, compró 6 acres y comenzó la construcción de una casa. Conoció a Helen Haight y cuando se completó la autopista 1 en 1937, abrieron una posada. Helmuth gestionó la posada hasta su muerte en octubre de 1972, cuando su funcionamiento pasó a una fundación sin ánimo de lucro. La posada estuvo cerrada durante un breve periodo de tiempo después de que el incendio de Soberanes y las posteriores inundaciones invernales dañaran varias estructuras.