Sugar Mill Ruins, New Smyrna Beach

Las Ruinas del Molino de Azúcar de New Smyrna es un sitio histórico en New Smyrna Beach, Florida, en el 600 de Old Mission Road, una milla al oeste de la Intracoastal Waterway. El 12 de agosto de 1970 se incluyó en el Registro Nacional de Lugares Históricos de Estados Unidos.

En 1830 se construyeron en este lugar un molino de caña de azúcar a vapor y un aserradero. Los edificios de mampostería de los molinos se construyeron con coquina, una roca sedimentaria compuesta por pequeñas conchas de moluscos fosilizadas, extraída de las cercanías. Las estructuras incluían una casa de trituración, con una chimenea y grandes puertas y ventanas arqueadas, que contenía la maquinaria de molienda accionada por vapor que extraía el jugo de la caña de azúcar. Todo el proceso se realizaba con mano de obra esclava y animales de tiro, bajo la dirección del supervisor de la plantación, John Dwight Sheldon.

El día de Navidad de 1835, los molinos y otros edificios fueron destruidos por los nativos americanos durante la Segunda Guerra Seminola; sólo quedaron en pie los muros, con la maquinaria en su interior, fabricada por la fundición West Point de Cold Spring, Nueva York, en su mayor parte intacta. El lugar fue alterado aún más por los soldados que se acuartelaron allí para mantener a los seminolas bajo vigilancia.