Watson Farm, Jamestown
Datos e información práctica
La granja Watson de Jamestown, Rhode Island, se fundó en 1789. Job Watson compró una parte de las tierras de labranza y, durante los dos siglos siguientes, cinco generaciones sucesivas de la familia Watson cultivaron la tierra, cambiando sus cultivos y prácticas según fuera necesario para adaptarse a la evolución del mercado.
En la actualidad, la propiedad sigue siendo una granja familiar en funcionamiento, y la casa de 1796 se sigue utilizando como residencia de los granjeros. Los granjeros crían ganado vacuno y ovino para los mercados de carne de vacuno, cordero y lana, cultivan hectáreas de hierba para el suministro de heno en invierno, fabrican compost para el abono y cultivan un gran huerto. La granja, que es propiedad de Historic New England, celebra cada verano un mercado de agricultores CSA.
Jamestown ShoresJamestown
Rhode Island