Prater's Mill, Dalton

El Molino de Prater fue construido a mediados del siglo XIX. Se encuentra en Varnell, Georgia. Sirvió a la ciudad de Dalton como molino en funcionamiento, pero ahora se utiliza como pieza central de una feria campestre que muestra la historia cultural del sur de los Apalaches. La feria campestre consiste en música de montaña, comidas sureñas y exposiciones de historia viviente, así como en la artesanía y el arte original de 185 artistas y artesanos de gran talento. Entre las artesanías se encuentran la herrería, el hilado, el acolchado, el enganche de alfombras, la talla de madera y el mechón a mano.

En la feria, los visitantes realizan visitas autoguiadas en las que ven el molino, la tienda de campo, la desmotadora de algodón Shugart y el granero Westbrook, que tiene animales de granja. Frente al molino, en 1898, se construyó la tienda de Prater. En ella se sirven comidas sureñas con alubias pintas, grelos y pastel de manzana seca. A lo largo del festival hay otras especialidades, como barbacoa cocinada en el pozo, sidra de manzana, tartas de manzana fritas y helado batido. Durante la feria, los visitantes pueden navegar en canoa por el arroyo Coahulla, pasear por el sendero natural y montar en poni para los niños. Las exposiciones educativas incluyen un campamento de la Guerra Civil, motores antiguos en funcionamiento y "Peacock Alley", una muestra de colchas tejidas a mano. El entretenimiento continuo consiste en la actuación de bandas de música country y cantantes de gospel.

La Feria Rural de Prater's Mill está patrocinada por la Fundación Prater's Mill, una organización de voluntarios sin ánimo de lucro dedicada a la conservación histórica y a la educación. Treinta y nueve clubes cívicos, iglesias y escuelas también participan en el evento comunitario. El horario es de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. el sábado y de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. el domingo. El precio de la entrada es de 7 dólares; los niños menores de 12 años entran gratis. Se ruega a los visitantes que vistan de forma informal y lleven calzado cómodo. El aparcamiento es gratuito.