Covington Brewhouse, Covington
Datos e información práctica
Covington Brewhouse era una cervecería en el distrito histórico del centro de Covington, Luisiana.
La cervecería funciona en el antiguo edificio de la ferretería Alexius, situado entre el centenario depósito de trenes, la emblemática torre de agua y el parque de la ciudad.
La cervecería produce cervezas durante todo el año, como Pontchartrain Pilsner, Bayou Bock y Strawberry Ale. También se fabrican varias cervezas de temporada, así como diversas cervezas por encargo para restaurantes de Covington, Nueva Orleans y sus alrededores. La empresa elaboró temporalmente la cerveza Dixie tras el huracán Katrina, cuando las instalaciones de elaboración de Dixie resultaron dañadas por la tormenta.
Covington Brewhouse se fundó en 2005 con el nombre de Heiner Brau cuando era la tercera cervecería establecida en Luisiana después de la Ley Seca, y Crescent City Brewhouse, establecida en 1991, por el contratista local Fritz Schroth. Desde entonces, la cervecería ha aumentado su capacidad y se ha implicado cada vez más en eventos comunitarios como Taps on the Trace y la serie de conciertos Rockin' the Rails.
A partir del 25 de enero de 2019 la cervecería está cerrada. Fue vendida a nuevos propietarios que no han anunciado planes para el local.
226 E Lockwood StWest 20sCovington 70433-2828
Luisiana