Quaker Flour Mill, Pueblo

El Quaker Flour Mill, también conocido como Show Room, es un edificio histórico en Pueblo, Colorado. El edificio fue en su día un molino de harina y en 1976 fue un teatro. Fue incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos en 1976.

Su parte original, construida en 1869, es el edificio más antiguo de Pueblo. Fue utilizado primero por la Quaker Flour Mill y, a partir de 1879, por la South Pueblo Flour Mill. Hacia 1890 lo compró la Joseph Schlitz Brewing Co. que lo explotó para embotellar y distribuir cerveza, hasta la Prohibición.

Se construyó como un edificio de cuatro pisos con paredes de bloques de arenisca de 30 pulgadas de grosor. En 1890 se eliminaron el cuarto piso y el tejado a dos aguas y se añadió una sección de ladrillo de dos pisos en la parte delantera. En 1927 se añadió una extensión de un piso en la parte trasera.