Marble Brewery, Albuquerque

Marble Brewery es una cervecería de Albuquerque, Nuevo México, fundada en 2008. Su sala de cocción principal se encuentra en el centro de Albuquerque, en la avenida Marble, que dio su nombre a la cervecería. La cervecería de 30 barriles es responsable de elaborar todos los estilos clásicos y de temporada, incluyendo la cerveza más popular de Marble, la Double White. En 2018, era la segunda cervecería más grande de Nuevo México con un volumen de producción anual de 23.000 barriles estadounidenses. En 2016, la cervecería completó una importante expansión que aumentó la capacidad de producción a 30.000 barriles. Sus cervezas han ganado varios premios y fue nombrada Pequeña Cervecería y Maestro Cervecero del Año en el Great American Beer Festival de 2014.

La cervecería cuenta con dos bares satélites en Northeast Heights y en West Side, además de su cervecería principal y su bar de copas en el centro de la ciudad. Anteriormente, Marble también tenía un bar en Santa Fe, pero cerró en 2015. En el local de Northeast Heights también se encuentra el Mav Lab, que alberga una fábrica de cerveza de 10 bbl y crea un flujo constante de especialidades que se distribuyen a los tres taprooms.

En la actualidad, Marble emplea a más de 100 personas en sus dos fábricas de cerveza y sus tres bares.