Biri
Datos e información práctica
Biri, oficialmente el Municipio de Biri, es un municipio de quinta clase en la provincia de Samar del Norte, Filipinas. Según el censo de 2020, tiene una población de 11.274 personas.
La ciudad archipielágica también es conocida por su inakob, un plato tradicional waray que se elabora cocinando primero raíces ralladas con leche de coco, leche condensada, huevos, azúcar moreno y una hierba llamada anuv. Una vez cocido, el gabi rallado se pone dentro de cáscaras de gabi que han sido peladas. A continuación se hierve el plato con leche de coco. Los habitantes de Biri comen tradicionalmente este plato caliente durante los meses de lluvia.
Northern Samar
Biri – popular en la zona (distancia de esta atracción)
En las cercanías se encuentran, entre otras, atracciones como: Biri Larosa Protected Landscape and Seascape.
Northern Samar