Paulino Outdoor Oven, Inalåhan, Guam
Datos e información práctica
El horno exterior Paulino es una versión del siglo XX de un hotnu tradicional, u horno exterior, en la isla de Guam. Este horno se encuentra en las tierras de la familia Paulino de Bear Rock Lane en Agfayan Point, una península en el lado sur de la bahía de Agfayan en el pueblo de Inarajan. Fue construido en 1947 para los Paulino por Jesús Menú Cristostomo con materiales modernos, siguiendo una forma tradicional que ha estado en uso en Guam desde que estos hornos fueron introducidos por los españoles en el siglo XVII. Es una estructura en forma de barril de unos 1,85 metros de largo, 1,68 metros de ancho y 0,8 metros de alto. La base de la estructura es de piedra de coral mezclada con mortero. El interior de la bóveda está hecho de ladrillos resistentes al calor, mientras que el exterior está acabado con capas alternas de teja roja y mortero. El horno era utilizado por la familia Paulino para preparar productos de panadería, como panecillos y pasteles de boda, y para asar cerdos. Cuando se registró en 2010, estaba en condiciones de deterioro.
El horno fue incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos en 2010.
Inalåhan, Guam
Paulino Outdoor Oven – popular en la zona (distancia de esta atracción)
En las cercanías se encuentran, entre otras, atracciones como: Gadao's Cave, War in the Pacific National Historical Park, Ruinas de la iglesia de San Dionisio, Fort Soledad.