Iraq ed-Dubb

Iraq ed-Dubb, o la Cueva del Oso, es un yacimiento arqueológico del Neolítico temprano situado a 7 km al noroeste de Ajlun, en el valle del Jordán, en la actual Jordania. El asentamiento existía antes del 8.000 a.C. y en él se experimentó con el cultivo de cosechas fundadoras, junto con la recolección de cereales silvestres. Junto con Tell Aswad, en Siria, el yacimiento muestra la primera referencia a la cebada descascarillada doméstica entre el 10.000 y el 8.800 a.C. El yacimiento está situado en una escarpa de piedra caliza boscosa sobre el Wadi el-Yabis, en el noroeste de Jordania. Se excavó una estructura de piedra de forma ovalada junto con dos enterramientos y diversos restos animales y vegetales.

La cueva se encuentra a 150 m por encima del uadi el-Yabis, con una superficie total en la cueva de unos 150 m, y hasta 300 m en la terraza circundante. La cueva mide 10 m por 14 m, con una estructura ovalada en su interior de 4,5 m. Presenta suelos de barro superpuestos a una arquitectura de ladrillos de barro junto con un poste quemado y los dos enterramientos humanos encontrados en las depresiones del lecho de roca. El yacimiento se descubrió en junio de 1989, cuando se realizaron algunos sondeos y se llevaron a cabo más excavaciones durante tres temporadas, dirigidas por Ian Kuijt. La cueva estaba cubierta de estiércol de cabra en el momento de la excavación, lo que indica que se utilizó como corral ocasional de animales hasta los tiempos modernos. El conjunto de herramientas de piedra se sugirió que era similar a otros yacimientos del neolítico temprano en el valle del Jordán e incluía puntas de El Khiam. El yacimiento ha proporcionado información importante sobre el uso de las zonas boscosas de las tierras altas en el neolítico temprano. Los restos materiales del yacimiento han sido datados por radiocarbono en torno al 7.950 a.C.

Se detectaron dos periodos de ocupación en el Neolítico Prealfarero A, siendo uno de ellos posiblemente del Natufiano tardío. La estructura más tardía tenía paredes de piedra vertical, suelos de barro y restos de un hogar. Se detectó que la construcción anterior tenía ladrillos de barro, varios rasgos de fosa en el lecho de roca y el poste quemado. La fecha de radiocarbono del carbón vegetal sugería una ocupación anterior a la de los yacimientos de Netiv Hagdud o Jericó, lo que permitía conocer los diferentes medios de subsistencia en las zonas altas durante esta fase de transición previa al desarrollo de la agricultura en el valle del Jordán. En el momento de la excavación, era el único yacimiento de cuevas estratificadas conocido que databa del neolítico temprano en Jordania.

Sue Colledge ha sugerido que, junto con Tell Aswad, el yacimiento muestra las primeras pruebas de la morfología de los cereales domesticados, afirmando que el yacimiento tiene las "primeras pruebas fechadas del uso de cereales domésticos en el suroeste de Asia" con un rango de fechas de aproximadamente 9600 a 9475 AEC. Se observó que el número de especímenes reportados era bajo y su conservación era pobre. Colledge supuso que los hallazgos de cebada domesticada y trigo crecían en hábitats secundarios.

George Wilcox advirtió que el hallazgo de dos granos de trigo einkorn en el yacimiento debía tratarse con cautela como anomalías a la suposición general de que el emmer era el único tipo de trigo utilizado durante el PPNA en el sur de Levante. Graeme Barker ha sugerido que las horquillas de las espiguillas y las bases de las glumas del trigo domesticado encontradas eran probablemente emmer.

También se han realizado estudios sobre los restos de fauna en el periodo de tiempo comprendido entre el Natufiano y el PPNA, cuando los grupos de cazadores-recolectores experimentaron por primera vez con la agricultura.