Thistle Inn, Wellington

El Thistle Inn, conocido por ser el pub más antiguo de Nueva Zelanda, se erige con orgullo en la ciudad de Wellington, ofreciendo a locales y visitantes una experiencia inmersiva en la historia y la cultura del país. Esta histórica posada fue construida originalmente en 1840, solo un año después de que Wellington se estableciera como colonia.

A lo largo de los años, el Thistle Inn ha sido testigo de la evolución de Wellington, sobreviviendo incluso a la demolición parcial en 1883 para dar paso a la construcción de la estación de tren. Fue reconstruido y ha mantenido su encanto y relevancia hasta el día de hoy. Declarado monumento histórico, el pub conserva su estructura tradicional y su atmósfera auténtica, con sus paredes que resuenan las historias del pasado.

Además de su rica historia, el Thistle Inn ofrece una experiencia culinaria destacada, con un menú que combina clásicos de la gastronomía pub con platos contemporáneos neozelandeses. Los visitantes pueden disfrutar de una selección de cervezas locales y vinos de la región mientras se deleitan con la atmósfera acogedora y la decoración que rinde homenaje a su patrimonio.

Abierto durante todo el año, el Thistle Inn no solo es un lugar para disfrutar de buena comida y bebida, sino también un sitio de encuentro cultural donde se realizan eventos musicales y noches de poesía, manteniendo viva la esencia comunitaria de los pubs tradicionales.