Piast Brewery, Breslavia

La cervecería Piast es una cervecería desaparecida, situada en Wrocław, Polonia. Fue fundada en 1872, cuando la ciudad de Wrocław, conocida como Breslau, pertenecía al Imperio Alemán.

La cervecería fue fundada por Carl Scholtz y, hasta 1910, su nombre era Brauerei Pfeifferhof Carl Scholtz. Hasta 1945, la empresa cambió tres veces de nombre: Schultheiss`Brauerei AG, Abt. V, Schultheiss- Patzenhofer- Brauerei AG, Abt. V, Schultheiss- Brauerei AG Berlin, Abt. Breslau.

En 1945, cuando Breslau se anexionó a Polonia, la cervecería adoptó el nombre de Cervecería Piast, en honor a la dinastía Piast, la legendaria primera dinastía real histórica polaca que gobernó el país desde sus inicios hasta 1370. El nombre no se cambió hasta 2005. Justo después de la Segunda Guerra Mundial, el proceso de producción corrió a cargo de los maestros cerveceros polacos de la cervecería de Lwów, que habían recibido la orden de abandonar su ciudad natal y trasladarse a los Territorios Recuperados. En 1951, la cervecería Piast producía 350 000 hectolitros de cerveza y 9 000 toneladas de malta al año.

En 1991, la cervecería pasó a formar parte de la empresa de Wrocław Zakłady Piwowarskie S.A. y el 23 de enero de 1996 fue adquirida por 9 500 000 dólares por Ryszard Varisella. En noviembre de 2001, fue comprada por Carlsberg Polska, y en 2004 se dejó de fabricar cerveza.