Reserva Florestal de Recreio das Sete Fontes, Isla de São Jorge

El Parque Forestal de Sete Fontes es un parque forestal portugués con cerca de 50ha situado en la parroquia de Rosais, en el Ponta Nordeste de la isla, en el municipio de Velas, isla de São Jorge, archipiélago de las Azores.

Este parque comenzó en 1962 y se inauguró oficialmente en agosto de 1976. En 1962 se inició la reconversión de los terrenos que hoy pertenecen al Parque Forestal de Sete Fontes, que antes eran sólo terrenos baldíos, por iniciativa de los Servicios Forestales de la isla de São Jorge, bajo la dirección del ingeniero João Taveira.

A lo largo de las tres décadas transcurridas desde su creación, este parque se ha ido ampliando y mejorando sucesivamente con la plantación de varias especies introducidas y endémicas de la Macaronesia, hasta recibir la clasificación de Reserva Forestal Recreativa en 1989.

Se encuentra alejada del mar para los estándares insulares, lo que le permite tener una flora de montaña bastante diferente a la que suele rodear la costa y las zonas costeras de las islas.

Dada la altitud a la que se encuentra y el hecho de estar alejada de cualquier población, disfruta del ambiente puro de la montaña. El espacio es amplio y permite la plena interacción entre el hombre y la naturaleza.

Aquí es posible encontrar viveros de diferentes tipos de plantas que luego se trasplantan a otras partes de la isla, lagos tranquilos y calmados y lugares para que los niños jueguen. Para los picnics hay varias mesas de piedra y mampostería que se han dispersado entre los árboles.

La zona está densamente arbolada y atravesada por amplias carreteras en su perímetro exterior y numerosos senderos en su perímetro interior. Estos caminos interiores conducen a lagos y estanques, viveros con una disposición más formal, parque infantil, zona de picnic, céspedes arbolados y algunas construcciones de apoyo cerca de las entradas norte, noroeste y sureste

A lo largo de los siglos, este espacio, dada su importancia hidrológica, siempre ha estado protegido de la intervención humana. Aquí se concentran varios manantiales y arroyos, lo que ha hecho que se proteja de los estragos de los animales y de la explotación agrícola, como demuestran las antiguas ordenanzas municipales.

Este parque está actualmente cubierto por el Lugar de Interés Comunitario de Ponta dos Rosais, que está en la Lista de Lugares de la Red Natura 2000, aprobada por la Decisión de la Comisión. Es especialmente rica en los hábitats naturales de las costas macaronésicas, que se mantienen casi inalterados con los característicos arbustos de Erica azorica y la vegetación perenne de las plataformas de guijarros.

Este parque por su diversidad de lugares, así como por la variedad de riqueza vegetal que presenta, reúne varios motivos de interés. Los caminos interiores, casi todos de grava roja de origen volcánico, que geológicamente es espuma volcánica oxidada por tener gran cantidad de hierro, son regulares y están flanqueados por setos de boj.

Todavía en este parque entonces hacer pruebas con plantaciones de especies autóctonas y de especies silvícolas no autóctonas. La cubierta vegetal es bastante densa y variada, predominando la criptomeria, las hortensias, la conteira. Presenta una variada cubierta herbácea, que se compone de variedades de helechos comunes, fucsias y diversas trepadoras; también aparecen azaleas y helechos arborescentes.

Este conjunto vegetal da lugar a una atmósfera densa, muy rica en formas, colores y brillos.

En este parque hay una maqueta de un barco ballenero hecha en argamasa que fue un regalo de un inmigrante a la saga del ballenero ya que la actividad ballenera ha marcado a muchas de las generaciones en la isla de São Jorge. Para reforzar la idea, el barco se cargó con un panel de azulejos que son una réplica del conocido cuadro de Domingos Maria Xavier Rebelo, "Os Emigrantes".

Como complemento, en este parque se construyó una cocina rural típica de la isla de São Jorge desde el inicio de su asentamiento, una construcción hecha de piedra seca y revestida con las típicas tejas de media caña de las Azores.

Este ejemplo de cocina tradicional, representa el de la casa popular, donde las cocinas solían construirse en un bloque separado del resto de la vivienda. Un hecho a destacar es la falta de chimenea, esto se debe también a que antiguamente el horno interior era común, y la salida de los humos se hacía por una simple abertura en el techo.

Este parque cuenta con 2 miradores: el del Pico da Velha y el de la Fajã de Fernando Afonso, así como la Capilla de São João Baptista.