Hechos sobre: Gastronomía de Sierra Leona
La gastronomía sierraleonesa son las en las tradiciones y prácticas culinarias de Sierra Leona, similar a la de otras gastronomías de África occidental.
Un alimento muy común en Sierra Leona es el arroz, que generalmente se sirve como guarnición para las comidas, y se considera tan omnipresente que muchos sierraleoneses consideran que una comida no está completa sin él. Otro alimento básico popular es la yuca, que se machaca para hacer fufu; Las hojas de la yuca se forman en un guiso verde. El aceite de palma y los cacahuetes también se consumen ampliamente, y aunque los ñames se encuentran en Sierra Leona, no son un pilar de la dieta como lo son en otras partes de África occidental.
De carnes, destaca la carne de cabra, de pollo y de res, y más raramente, carne de cerdo.
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