Galeorhinus galeus

El tiburón escolar, también conocido como tiburón tope, tiburón pargo o tiburón sopa, es un miembro de la familia de los tiburones cazón (Triakidae) y la única especie del género Galeorhinus. Se encuentra en mares templados de todo el mundo y puede habitar a profundidades de hasta 800 metros. Estos tiburones pueden alcanzar casi 2 metros de longitud y se reproducen mediante un método ovovivíparo, en el cual los huevos eclosionan dentro del cuerpo de la hembra, quien da a luz a crías vivas. Frecuentemente, son capturados por su carne, aletas e hígado, rico en vitamina A. Lamentablemente, la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) ha catalogado al tiburón escolar como "vulnerable" en su Lista Roja de Especies Amenazadas.

En cuanto a su apariencia, el tiburón escolar es relativamente pequeño, con un cuerpo esbelto, un hocico alargado, una gran boca en forma de media luna y dientes triangulares. Su espalda es de un color gris azulado oscuro, mientras que su vientre es blanco. Estos tiburones están ampliamente distribuidos, frecuentemente encontrados en aguas templadas cerca de las costas alrededor del mundo, y son conocidos por sus largos viajes migratorios.

En lo que respecta a su dieta, los tiburones escolares se alimentan principalmente de varios peces como sardinas, pejerreyes, peces planos, peces de roca y calamares. Dan a luz en bahías y estuarios protegidos, proporcionando un entorno seguro para sus crías. Los tiburones escolares son pescados intensamente con diversos fines, incluyendo su uso en platos culinarios en regiones como Andalucía y Grecia, así como por su aceite de hígado, carne y aletas.

El estado de conservación del tiburón escolar es preocupante debido a la sobrepesca en muchas partes del mundo. Principalmente se capturan utilizando redes de enmalle, palangres y métodos de arrastre. Debido a esto, Greenpeace Internacional ha colocado al tiburón escolar en su lista roja de mariscos. En Nueva Zelanda, aunque no se consideran amenazados localmente, están clasificados como "Dependientes de la Conservación" y "Amenazados en el Extranjero" según el Sistema de Clasificación de Amenazas de Nueva Zelanda.