Tintara, McLaren Vale

Tintara est une cave australienne située à McLaren Vale, en Australie du Sud dans la région viticole de McLaren Vale. La cave a été créée en 1861 et incorporée en 1862 en tant que Tintara Vineyard Company par Alexander Kelly, médecin médical et vigneron qui a écrit la vinification australienne et le texte viticole en Australie et la vigne en Australie. Plusieurs chiffres de premier plan dans l'histoire du début de l'Australie du Sud et de McLaren Vale étaient des investisseurs initiaux dans la cave, notamment le fondateur de l'Université d'Adélaïde, Walter Watson Hughes, le propriétaire foncier Samuel Davenport et le politicien Thomas Elder. Aujourd'hui, la cave détient la distinction de produire la plus ancienne bouteille survivante de vin australien - un Tintara Vineyard Claret 1867. Le vin de Tintara a obtenu la distinction lorsque le détenteur du record précédent, une bouteille de 1864 de Pewsey Vale Cabernet Sauvignon, a été accidentellement brisé par un nettoyeur de bureau à Christie's Auction House.