Engenho dos Erasmos, Santos

L'Engenho dos Erasmos, niché dans la ville de Santos au Brésil, est un vestige historique témoignant de la période coloniale portugaise. Fondé au XVIe siècle, ce site archéologique était initialement un moulin à sucre, l'un des plus anciens du pays, et jouait un rôle crucial dans l'économie sucrière de l'époque.

Construit par les jésuites, l'engenho (mot portugais pour "moulin") tire son nom de ses propriétaires successifs, la famille Erasmos. Le complexe a survécu à plusieurs siècles d'histoire, traversant des périodes de prospérité et de déclin, jusqu'à ce qu'il soit finalement abandonné. Malgré le passage du temps, les ruines de l'Engenho dos Erasmos ont été préservées, offrant un aperçu fascinant de la technologie et de l'architecture de l'époque.

Le site est désormais protégé et a été transformé en un lieu d'enseignement et de recherche géré par l'Université de São Paulo. Il est ouvert au public pour des visites guidées, permettant aux visiteurs de découvrir les vestiges du moulin, les aqueducs et les fondations des bâtiments. Ces structures racontent l'histoire de la production de sucre et de la vie quotidienne dans la plantation.

En plus de son importance historique, l'Engenho dos Erasmos est également un site écologique précieux. Il est entouré d'une végétation luxuriante, typique de la Mata Atlântica, l'écosystème forestier qui recouvrait autrefois une grande partie de la côte brésilienne. Cette combinaison d'histoire et de nature fait de l'Engenho dos Erasmos un lieu unique et enrichissant à visiter.