Cheung Prey District, Skun

Cheung Prey est un district de la province de Kampong Cham, Cambodge. La capitale du district est la ville de Skuon. Cette ville de marché occupée a grandi autour de l'intersection de la route nationale 6 et de la National Highway 7. Skun est à environ 49 kilomètres à l'est de la capitale provinciale à Kampong Cham City et à 75 kilomètres au nord de la capitale cambodgienne Phnom Penh.

La capitale du district de Skuon est également connue sous le nom de «Spiderville». La ville est devenue célèbre avec les habitants et les visiteurs internationaux du Cambodge pour ses araignées frites. Les araignées sont soit capturées dans leurs terriers, soit élevées à vendre. Le venin est d'abord retiré, puis l'araignée est tuée en serrant le thorax. Les araignées sont ensuite frites entières avec de l'ail et du sel. La pratique de manger des araignées dans la proie de Cheung a commencé sous le régime démocratique de Kampuchea au Cambodge. Manger des araignées et d'autres insectes a aidé les habitants à affamer les politiques difficiles du Khmers Rouge. Maintenant que les résidents locaux ont acquis le goût, la renommée des araignées croquantes s'est propagée et les gens voyagent de Phnom Penh juste pour échantillonner l'Arachnae frite. Les visiteurs internationaux se rendent également à Scarning pour voir les araignées, mais la plupart se contentent de prendre des photos plutôt que d'échantillonner cette délicatesse inhabituelle.