Knobbed whelk

Le bulot rugueux est un escargot de mer fascinant appartenant à la famille des Busyconidae. On le trouve le long de la côte nord-atlantique de l'Amérique du Nord, de Cape Cod dans le Massachusetts jusqu'au nord de la Floride, avec une présence particulièrement notable le long des côtes de la Géorgie. Cet escargot de mer possède une coquille épaisse et dextrogyre, caractérisée par six spirales dans le sens des aiguilles d'une montre, ornées de protubérances en forme de boutons, ainsi qu'une ouverture orange éclatante.

Ces escargots sont de grands voyageurs, migrants entre les eaux profondes et les eaux peu profondes selon les saisons. Lorsqu'ils se trouvent dans les eaux peu profondes, les bulots rugueux recherchent des bivalves marins. Ils utilisent leurs coquilles robustes pour forcer l'ouverture de ces bivalves, puis se régalent de leur chair à l'aide de leur radula, un organe de nutrition spécialisé.

La période de reproduction des bulots rugueux survient lors de leurs migrations de printemps et d'automne. Ils pondent leurs œufs dans des capsules protectrices qui forment ce que l'on appelle un "collier de sirène". Cependant, ces jeunes bulots affrontent de nombreux dangers, car ils sont la proie de diverses créatures marines, y compris des crustacés et des poissons.

Les humains trouvent également des usages pour le bulot rugueux. Il est un ingrédient populaire dans des plats comme les salades et les chaudrées. Historiquement, les tribus amérindiennes utilisaient leurs coquilles pour fabriquer des wampums, qui servaient de monnaie et d'objets de commerce importants.