Sugar House Monument, Salt Lake City

Érigé en 1930, le monument de la maison de sucre a longtemps été un témoignage du travail acharné des premiers pionniers du lac Salt, ce qui rend la vallée durable.

En 1855, les dirigeants de la ville et les premiers colons mormons ont cherché à créer la première usine de l'ouest des États-Unis pour transformer les betteraves en sucre raffiné. Ils ont décidé d'acheter les machines nécessaires pour un processus nouvellement inventé pour produire du sucre à partir de betteraves à sucre. Un moulin a été construit au centre-ville de Sugar House pour abriter la machinerie. Le processus a été un échec et à l'été 1855, Brigham Young a ordonné à la fermeture du moulin. L'ancien bâtiment Sugar Mill a ensuite été converti en usine de papier en 1860, puis une usine de seau et enfin un atelier d'usinage pour le chemin de fer central de l'Utah jusqu'en 1928. Malgré l'échec de la sucrerie, Sugar House a prospéré en tant que deuxième centre-ville de Salt Lake grâce aux marchands locaux et un système de tramway animé.

Dans les années 1920, le sculpteur Millard F. Malin a présenté l'idée d'érection d'un monument en l'honneur de la fabrication précoce de la Sugar House Business Men's League. La ligue et la ville de Salt Lake ont financé conjointement le monument de 2 000 $ sculpté par Malin et ses deux collègues artistes; Edward Anderson et Lorenzo Young. Le monument a été achevé et dédié le 11 novembre 1934. L'obélisque se situe à environ 200 pieds à l'est du site d'origine d'un moulin à sucre Mormon Pioneer.

Malin décrit le monument comme: un arbre de cinquante pieds surmonté d'une lumière. Près du sommet, l'arbre s'est mélangé à deux figures indiennes en relief, d'environ huit pieds de haut, représentant le passage de l'homme rouge. L'Indien face à l'est, militant, tient des outils de guerre, et celui face à l'ouest, vaincu détient une pipe de paix. Au pied de l'arbre, face à l'est et vers l'ouest, se trouvent deux chiffres de huit pieds. La figure femelle face à l'est représente la vallée de Salt Lake dans toute sa productivité. La figure masculine face vers l'ouest, versant de l'eau d'une urne sur une roue, représente un constructeur de moulins. sur les côtés de l'arbre entre les deux figures était de deux BAS -relles représentant, du côté nord, l'ancien moulin à sucre d'origine, et du côté sud, une scène d'échange de fourrures dans l'ancien poste de trading de M. Smoot qui occupait autrefois ce coin.

La plaque se lit comme suit "Que l'esprit de cette entreprise courageuse continue de caractériser cette communauté".

Il a été répertorié sur le registre national des lieux historiques en 2003.