Heber C. Kimball Gristmill, Bountiful

Le Heber C. Kimball Gristmill a été construit en 1853 sous la direction de Heber C. Kimball. Construit dans ce qui était connu sous le nom de North Mill Cañon, les grains de moulues Gristmill pendant près de 40 ans. Au cours d'une période de quelques années, le moulin a employé des ours formés qui ont été capturés dans les montagnes à l'est du moulin. Une fois que Burr Mills est devenu obsolète en raison de l'invention de Roller Mills, le bâtiment était employé comme centre de divertissement. Aujourd'hui, seule la fondation et quelques pieds des murs en adobe du bâtiment d'origine de trois étages demeurent.

À environ 30 mètres à l'est du site d'origine se trouve un monument composé d'une réplique de réplique, deux pierres de grain de type Burr d'origine redécouvertes en 1984 et trois piliers de quatre pieds de haut commémorant des individus impliqués dans la planification ou l'exploitation du moulin.