First Broiler House, Georgetown

La première maison de chair, également connue sous le nom de maison de chair de Mme Wilmer Steele, est conservée à la station d'expérimentation agricole de l'Université du Delaware près de Georgetown, Delaware comme exemple d'une maison de poulet qui a été largement utilisée pour élever des poulets de chair au Delaware dans les années 1920. Exemple d'une maison en colonie individuelle, le bâtiment carré de 16 pieds en bois abritait 500 poulets. Il a été fourni avec un poêle à charbon.

Celia Steele d'Ocean View, Delaware a été la première personne au Delaware à élever des poulets spécifiquement pour la production de viande, séparément de son troupeau de ponte qui était principalement destiné à produire des œufs. L'épouse d'un gardien de la côte stationnée à la station de sauvetage de Bethany Beach, elle a élevé son premier troupeau de 500 en 1923, vendant 387 poulets de deux livres pour 67 cents la livre. Elle en a commandé 50, mais a été expédiée accidentellement 500 qu'elle a décidé de garder et de vendre à prix réduit. Son modèle commercial était rentable. En 1924, elle a doublé à 1 000 poulets et en 1925 a sauté à 10 000. En 1973, 50 ans plus tard, l'industrie a traité 3 milliards de poulets par an.

La maison de chair a été déplacée de son site d'origine à la ferme Steele et a été réparée. Il a été inscrit au registre national des lieux historiques le 3 juillet 1974.