Hatch

Hatch, un charmant village situé dans le sud du Nouveau-Mexique, est célèbre pour ses piments verts épicés qui poussent dans les champs environnants. Le village est surnommé la "Capitale mondiale du piment" et accueille chaque année le festival annuel du piment de Hatch, mettant en valeur la culture locale et la beauté naturelle de la région.

Le festival annuel du piment de Hatch, qui se tient chaque week-end de la fête du Travail, attire des visiteurs de tout le pays. Les participants peuvent savourer une grande variété de plats à base de piment, profiter de la musique live, du divertissement et découvrir les traditions locales qui font de Hatch un endroit unique.

En dehors du festival, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages qui entourent le village. Les montagnes de Caballo offrent des possibilités de randonnée, d'observation des oiseaux et d'autres activités de plein air, tandis que le fleuve Rio Grande offre des opportunités de pêche, de kayak et de rafting, faisant de la région un lieu idéal pour les amoureux de la nature et les amateurs de plein air.

Hatch propose également une variété de boutiques et de restaurants uniques où les visiteurs peuvent déguster des plats délicieux à base de piment et acheter des produits artisanaux locaux. L'atmosphère accueillante et conviviale du village invite les visiteurs à explorer les rues et à interagir avec les habitants.