Fitger's Brewhouse Brewery and Grille, Duluth

Fitger's Brewing Company a été fabricant de bière à Duluth, Minnesota, États-Unis, de 1881 à 1972. Le complexe de brasserie survivant s'étend sur 720 pieds le long du littoral du lac Supérieur et de la rue East Superior, l'une des routes principales de Duluth. La majorité du complexe à dix constructions a été construit entre 1886 et 1911. Fitger, comme on l'appelle maintenant, a subi une réutilisation adaptative en tant que centre commercial intérieur avec des magasins, des restaurants, des discothèques, un hôtel et un musée sur l'histoire de la brasserie.

Fitger's Brewing Company est sorti directement d'une brasserie établie en 1859, ce qui en fait la première brasserie commerciale à la tête du lac Supérieur et la plus ancienne brasserie opérationnelle en continu dans l'État du Minnesota jusqu'à ce que, produisant 100 000 barils de bière par an. Il est resté ouvert pendant l'interdiction en se diversifiant dans la production de soda et de barreaux de bonbons.