Graue Mill, Oak Brook

Le Graue Mill est un moulin à farine historique situé à Oak Brook, dans l'Illinois, aux États-Unis. Ce moulin, qui fonctionnait autrefois grâce à la force hydraulique de la rivière Salt Creek, est un vestige précieux de l'ère industrielle précoce dans la région du Midwest.

Construit en 1852 par Frederick Graue, ce moulin a joué un rôle important dans le développement économique local, fournissant de la farine et d'autres produits moulus aux habitants des environs. Aujourd'hui, le Graue Mill est non seulement un site historique inscrit au Registre national des lieux historiques, mais il est aussi un musée ouvert au public.

Les visiteurs peuvent y découvrir le processus de mouture traditionnel, voir les engrenages et les meules d'origine en action, et en apprendre davantage sur l'histoire de la meunerie. Le musée offre également un aperçu de la vie quotidienne au XIXe siècle, avec des expositions sur les outils agricoles, les ustensiles de cuisine et les artefacts domestiques de l'époque.

Le Graue Mill est également connu pour son rôle dans le réseau de l'Underground Railroad, aidant les esclaves en fuite à atteindre la liberté dans les États du Nord et au Canada. Des histoires et des expositions relatent ces actes de bravoure et de résistance.

En visitant le Graue Mill, les touristes peuvent profiter d'un cadre pittoresque, avec des possibilités de pique-nique et des sentiers de promenade le long de la rivière. Des événements spéciaux et des démonstrations artisanales sont régulièrement organisés pour enrichir l'expérience des visiteurs.