Union Bakery, Iowa City

Union Bakery est un bâtiment historique situé à Iowa City, Iowa, États-Unis. La première section du bâtiment a été construite le long de Market Street vers 1862, et un ajout a été construit du côté nord en 1893. Le bâtiment reflète la nature entrepreneuriale de la communauté allemande de l'Iowa City qui a fondé la boulangerie et a construit la partie originale du bâtiment. Le bâtiment en brique à trois étages est essentiellement une structure vernaculaire avec des éléments du style de renaissance grec. Ces éléments comprennent la base de fondation et la nappe phréatique surélevées, les pilastres avec des capitales plates et le parcours de ceinture sur le premier étage, les linteaux en pierre et le détail "Mousatooth" sur la ligne de toit qui fait éventuellement référence à des dentilles. Les fours de la boulangerie étaient situés au sous-sol et la partie commerciale de l'entreprise était située dans la vitrine le long de la rue Linn. D'autres utilisations pour le bâtiment ont été un hôtel, un café et un bar. Il a été répertorié sur le registre national des lieux historiques en 2015.