Best Brewing Company of Chicago Building, Chicago

La meilleure société de brassage de Chicago est un bâtiment historique de la brasserie au 1315-1317 W. Fletcher Street dans le quartier Lakeview de Chicago, Illinois. Le bâtiment a été construit en 1893 pour la meilleure société de brassage de Chicago, remplaçant une petite brasserie de 1885 sur le site que la société avait achetée en 1891. La société, fondée par la famille Hasterlik, était l'une des nombreuses brasseries appartenant à des allemands à Chicago à l'époque. L'architecte Oscar Beyer a conçu le bâtiment, qui présente une maçonnerie décorative, des fenêtres arquées et une corniche. L'entreprise a brassé de la bière à l'usine jusqu'à l'interdiction, lorsqu'elle est passée à d'autres marchandises telles que la glace et le sirop de malt. Après la fin de l'interdiction, la société a recommencé à brasser de la bière et a apporté des innovations sur le marché de Chicago telles que la bière en conserve et les étiquettes privées pour les chaînes de magasins auxquels elle a vendu. Alors que la société a été rachetée par la Metropolis Brewing Company de New York en 1950, la bière a été brasie à l'usine jusqu'en 1961.

Le bâtiment a été ajouté au registre national des lieux historiques le 30 juillet 1987.