Tiki Ti, Los Angeles

Le Tiki Ti est un bar Tiki sur le thème polynésien sur Sunset Boulevard, dans le district de Los Feliz de Los Angeles.

Créée en 1961 par Ray Buhen, les seuls employés du Tiki Ti, Mike Sr. et Mike Jr. Buhen sont également les seuls propriétaires. L'établissement ne fait qu'une partie ouverte de la semaine, se terminant à la place les dimanches, lundis et mardis. Le bar est un arrêt bien connu comme un point de repère souterrain, servant souvent un arrêt prélude avant d'assister à d'autres clubs dans la populaire région de Silverlake / Hollywood. Les barmans sont connus pour leurs versements "lourds" et leurs boissons spécialisées comme le "sang et le sable", où les clients hurlent de manière synchrone "Toro, Toro, Toro" tandis que la boisson est complétée par de la tequila, un hommage au film de Tyrone de 1941 à propos de Broisle. L'autre boisson chantant est le "UGA Booga" où les clients crient "Ooga Booga" alors que la boisson est en cours de préparation.

Le Tiki Ti n'a pas un happy hour, mais le mercredi, le cocktail "Ray's Merry" est réduit de prix. Ce jour-là également, Mike élèvera un toast à son père, Ray Buhen. La boisson la plus forte est censée être la «furtivité».

Bien que le tiki-ti ne sert pas de cocktails de bar typiques tels que le martini, le cosmopolite ou la bière, leur menu de boissons comprend plus de 80 boissons exotiques - dont beaucoup sont des originaux. Les noms de boissons sont colorés et incluent Yellow Bird, Laka Nuki, Bayanihan, Bonnie & Clyde et la chute du missionnaire, pour n'en nommer que quelques-uns. Pour ceux qui ne peuvent pas décider de la boisson à choisir, le bar offre une roue que les clients peuvent tourner pour les aider à se décider.