The Swan, York

Le cygne est un pub historique répertorié de grade II, situé immédiatement au sud-ouest du centre-ville de York, en Angleterre.

Le pub a été construit comme une maison de bière et une épicerie en 1861, au bout d'une terrasse sur la rue Bishopgate, l'extension nord de Bishopthorpe Road. En 1899, il a été acheté par la brasserie Joshua Tetley's & Son, qui a décidé en 1936 de rénover le pub. La refonte a été exécutée par le cabinet d'architecture de Leeds, Kitson, Parish, Ledgard et Pyman, et il survit largement intact.

Le design se concentre sur un grand hall de consommation d'alcool, avec deux chambres qui menant, le bar public à l'avant et la salle de fumée plus grande à l'arrière. Chacun a une trappe pour le service de bar. Il y a une trappe de l'hébergement à Clementhorpe, qui a été utilisé pour les ventes à emporter, mais n'est plus utilisée. À l'arrière du pub, il y a des escaliers jusqu'à l'hébergement au premier étage et jusqu'à la cave.

Les traits survivants de la refonte de 1936 comprennent les sièges ajustés, le sol en terrazzo, les poussées de cloche et les toilettes. Il a été créé un pub Heritage de Tetley en 1985 et a été répertorié en 2010 à la suite d'une campagne de la campagne pour Real Ale. Cette organisation décrit le pub comme "l'un des intérieurs les mieux conservés du genre dans le pays".

En 2009, CAMRA a nommé le Swan Its York Pub de l'année. En 2017, le pub appartenait à Punch Taverns. Cette année-là, le propriétaire a utilisé le Pubs Code Règlement 2016 pour passer d'une maison à égalité à opérer uniquement le loyer du marché. En 2020, le pub était l'un des quatorze de la ville à apparaître dans le Good Beer Guide.