Central de Abasto, Mexico

Le Central de Abasto est le principal marché de gros de Mexico pour les produits et autres denrées alimentaires qui se déroulent de la même manière que les marchés publics traditionnels. Il a été construit pour être le point de rencontre pour les producteurs, les grossistes, les détaillants et les consommateurs pour tout le pays. Situé dans l'arrondissement oriental d'Iztapalapa, c'est l'établissement commercial le plus important du Mexique et le plus grand du genre au monde. Le marché gère quotidiennement plus de 30 000 tonnes de marchandises, ce qui représente 80% de la consommation de la région métropolitaine de Mexico. Le marché a été créé sur d'anciens terres agricoles pour atténuer la congestion dans le centre historique de Mexico.